Podle nutrientu
Pomocí této funkce lze vyhledat potraviny, u kterých jsou ve stávající verzi databáze k dispozici hodnoty pro zvolený nutrient. Do seznamu byly zařazeny nutrienty označené mezinárodní sítí pro databáze složení potravin EuroFIR jako prioritní. Na základě žádosti Národního sdružení PKU a jiných dědičných metabolických poruch byl seznam nutrientů rozšířen o aminokyselinu fenylalanin.
Seznam nutrientů
| Kód EuroFIR | Název nutrientu | Jednotka |
|---|---|---|
| ENERC | Energetická hodnota (kJ) | kJ |
| ENERC | Energetická hodnota (kcal) | kcal |
| CHO | Sacharidy využitelné | g |
| SUGAR | Cukry celkové | g |
| STARCH | Škrob | g |
| FIBT | Vláknina potravy | g |
| FAT | Tuky celkové | g |
| FASAT | Nasycené mastné kyseliny | g |
| FAMS | Mononenasycené mastné kyseliny | g |
| FAPU | Polynenasycené mastné kyseliny | g |
| CHORL | Cholesterol | mg |
| FACN3 | n-3 mastné kyseliny | g |
| FACN6 | n-6 mastné kyseliny | g |
| F18:2CN6 | C 18:2, n-6 | g |
| F18:3CN3 | C 18:3, n-3 | g |
| FATRN | Trans- mastné kyseliny | g |
| PROT | Bílkoviny celkové | g |
| ALC | Ethanol | g |
| WATER | Voda celková | g |
| VITA | Vitamin A | RE |
| CARTB | beta-karoten | μg |
| RETOL | Retinol | μg |
| RIBF | Vitamin B2 (riboflavin) | mg |
| THIA | Vitamin B1 (thiamin) | mg |
| VITB12 | Vitamin B12 | μg |
| PYRXN | Vitamin B6 (pyridoxin) | mg |
| VITC | Vitamin C | mg |
| VITD | Vitamin D | μg |
| VITE | Vitamin E | ATE |
| NIA | Niacin | mg |
| NIAEQ | Niacin ekvivalent | NE |
| FOL | Foláty celkové | μg |
| CA | Vápník | mg |
| K | Draslík | mg |
| MG | Hořčík | mg |
| NA | Sodík | mg |
| P | Fosfor | mg |
| FE | Železo | mg |
| ID | Jód | μg |
| ZN | Zinek | mg |
| SE | Selen | μg |
| CU | Měď | mg |
