00050
Holasová M., Fiedlerová, V., Málková, H., Mašková, E., Nováková, H., Rysová, J., Sládková, J., Švejdová, A., Winterová, R.: Generace a zpracování analytických dat v kategorii hovězí maso a pekařské výrobky. Zpracování dat nutričního složení vybraných druhů ryb a výrobků typu fast food. Výsledky projektu "Centrum pro databázi složení potravin". Etapa: 2011 - VÚPP. VÚPP, Praha, 2011.