00099
Šmídová, Z., Málková, H., Rysová, J., Macháčková, M., Švejdová, A.: Zpráva z plnění objednávky č. 82/1/22/1010 Hodnocení modelové receptury podle metodiky EuroFIR pro Národní databázi potravin. Dokumentace přípravy a nutriční hodnocení ovocného protlaku. Výzkumný ústav potravinářský Praha, Praha, 2022.
