00095
Jarošová, A., Gregor, T., Hřivna, L., Šottníková, V., Piechowiczová, M.: Zpráva za plnění zakázky č. SML0065/2020. Hodnocení modelové receptury podle metodiky EuroFIR pro Národní databázi potravin. Dokumentace přípravy a nutriční hodnocení masných výrobků: tabulková mléčná čokoláda, pralinky z mléčné čokolády, vaječné těstoviny. Mendelova Univerzita v Brně, 2020.
