FCDB ID 0990
Lupínky, bramborové, smažené
Chips, potato, fried
Obsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Hodnota | Jednotka |
|---|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 1878 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 452 | kcal |
| Tuky celkové | 33.2 | g |
| Nasycené mastné kyseliny | 2.40 | g |
| Sacharidy využitelné | 32.0 | g |
| Cukry celkové | 4.4 | g |
| Bílkoviny celkové | 4.6 | g |
| Sůl | 0.78 | g |
Popis potraviny kódy LanguaL
A0152 A0455 A0629 A0681 A0706 A0731 A0829 A1009 A1228 A1281 B1218 C0240 E0152 F0014 G0025 H0367 J0001 K0003 M0003 N0003 P0024Popis potraviny kódy FoodEX2
A0BYSObsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Kód EuroFIR | Jednotka | Hodnota | Citace |
|---|---|---|---|---|
| Nutrienty základní | ||||
| Energetická hodnota (kJ) | ENERC | kJ | 1878 | 00090 |
| Energetická hodnota (kcal) | ENERC | kcal | 452 | 00090 |
| Bílkoviny celkové [NCF:6.25] | PROT | g | 4.6 | 00090 |
| Dusík celkový | NT | g | 0.7 | 00090 |
| Tuky celkové [FACF:0.956] | FAT | g | 33.2 | 00090 |
| Sacharidy celkové | CHOT | g | 35.4 | 00090 |
| Sacharidy využitelné | CHO | g | 32.0 | 00090 |
| Vláknina potravy | FIBT | g | 3.4 | 00090 |
| Voda celková | WATER | g | 24.6 | 00090 |
| Ethanol | ALC | g | ||
| Popel | ASH | g | 2.2 | 00090 |
| Vitaminy | ||||
| Vitamin B1 (thiamin) | THIA | mg | ||
| Vitamin B2 (riboflavin) | RIBF | mg | ||
| Niacin ekvivalent | NIAEQ | NE | ||
| Niacin | NIA | mg | ||
| Foláty celkové | FOL | μg | ||
| Kyselina pantothenová | PANTAC | mg | ||
| Vitamin B6 (pyridoxin) | PYRXN | mg | ||
| Vitamin B12 | VITB12 | μg | ||
| Vitamin C | VITC | mg | ||
| Vitamin A | VITA | RE | ||
| Retinol | RETOL | μg | ||
| beta-karoten | CARTB | μg | ||
| Vitamin D | VITD | μg | ||
| Vitamin E | VITE | ATE | ||
| alfa - tokoferol | TOCPHA | mg | ||
| Minerální látky | ||||
| Sodík | NA | mg | 311 | 00090 |
| Hořčík | MG | mg | ||
| Fosfor | P | mg | ||
| Draslík | K | mg | ||
| Vápník | CA | mg | ||
| Železo | FE | mg | ||
| Měď | CU | mg | ||
| Zinek | ZN | mg | ||
| Selen | SE | μg | ||
| Jód | ID | μg | ||
| Sůl | NACL | g | 0.78 | 00090 |
| Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny | ||||
| Cukry celkové | SUGAR | g | 4.4 | 00090 |
| Fruktosa | FRUS | g | 0.0 | 00090 |
| Glukosa | GLUS | g | 1.1 | 00090 |
| Laktosa | LACS | g | 0.0 | 00090 |
| Maltosa | MALS | g | 3.4 | 00090 |
| Sacharosa | SUCS | g | 0.0 | 00090 |
| Škrob | STARCH | g | ||
| Organické kyseliny | OA | g | ||
| Polyoly | POLY | g | ||
| Mastné kyseliny a cholesterol | ||||
| Nasycené mastné kyseliny | FASAT | g | 2.40 | 00090 |
| C 4:0 | F4:0 | g | 0.00 | 00090 |
| C 6:0 | F6:0 | g | 0.00 | 00090 |
| C 8:0 | F8:0 | g | 0.00 | 00090 |
| C 10:0 | F10:0 | g | 0.00 | 00090 |
| C 12:0 | F12:0 | g | 0.00 | 00090 |
| C 13:0 | F13:0 | g | 0.00 | 00090 |
| C 14:0 | F14:0 | g | 0.02 | 00090 |
| C 15:0 | F15:0 | g | 0.01 | 00090 |
| C 16:0 | F16:0 | g | 1.51 | 00090 |
| C 17:0 | F17:0 | g | 0.02 | 00090 |
| C 18:0 | F18:0 | g | 0.53 | 00090 |
| C 20:0 | F20:0 | g | 0.19 | 00090 |
| C 22:0 | F22:0 | g | 0.12 | 00090 |
| Mononenasycené mastné kyseliny | FAMS | g | 14.75 | 00090 |
| C 14:1 | F14:1CN5 | g | 0.03 | 00090 |
| C 16:1 | F16:1CN7 | g | 0.07 | 00090 |
| C 17:1 | F17:1 | g | 0.03 | 00090 |
| C 18:1, n-9 | F18:1CN9 | g | 14.44 | 00090 |
| C 20:1, n-11 | F20:1CN11 | g | 0.14 | 00090 |
| C 22:1, n-9 | F22:1CN9 | g | 0.00 | 00090 |
| Polynenasycené mastné kyseliny | FAPU | g | 9.24 | 00090 |
| n-6 mastné kyseliny | FACN6 | g | 6.63 | 00090 |
| C 18:2, n-6 | F18:2CN6 | g | 6.46 | 00090 |
| C 18:3, n-6 | F18:3CN6 | g | 0.17 | 00090 |
| C 20:4, n-6 | F20:4CN6 | g | 0.00 | 00090 |
| n-3 mastné kyseliny | FACN3 | g | 2.61 | 00090 |
| C 18:3, n-3 | F18:3CN3 | g | 2.61 | 00090 |
| C 20:5, n-3 (EPA) | F20:5CN3 | g | 0.00 | 00090 |
| C 22:5, n-3 (DPA) | F22:5CN3 | g | ||
| C 22:6, n-3 (DHA) | F22:6CN3 | g | 0.00 | 00090 |
| Trans- mastné kyseliny | FATRN | g | 0.04 | 00090 |
| C 18:1, n-9 trans | F18:1TN9 | g | 0.04 | 00090 |
| C 18:2, n-6 trans | F18:2 TTN6 | g | 0.00 | 00090 |
| Cholesterol | CHORL | mg | ||
| Aminokyseliny | ||||
| Glycin | GLY | mg | ||
| Alanin | ALA | mg | ||
| Valin | VAL | mg | ||
| Leucin | LEU | mg | ||
| Isoleucin | ILE | mg | ||
| Serin | SER | mg | ||
| Threonin | THR | mg | ||
| Lysin | LYS | mg | ||
| Asparagová kyselina | ASP | mg | ||
| Glutamová kyselina | GLU | mg | ||
| Arginin | ARG | mg | ||
| Cystein | CYS | mg | ||
| Methionin | MET | mg | ||
| Fenylalanin | PHE | mg | ||
| Tyrosin | TYR | mg | ||
| Tryptofan | TRP | mg | ||
| Histidin | HIS | mg | ||
| Prolin | PRO | mg |