FCDB ID 0008
Párek v rohlíku, trh
Hot dog with mustard, retail
Obsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Hodnota | Jednotka |
|---|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 1030 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 244 | kcal |
| Tuky celkové | 10.1 | g |
| Nasycené mastné kyseliny | 3.17 | g |
| Sacharidy využitelné | g | |
| Cukry celkové | g | |
| Bílkoviny celkové | 9.4 | g |
| Sůl | 1.1 | g |
Popis potraviny kódy LanguaL
A0218 A0467 A0641 A0667 A0722 A0735 A0861 A1107 A1291 B1136 C0268 E0105 F0023 G0001 H0151 H0207 H0319 J0001 K0003 M0003 N0001 P0024 Z0111Popis potraviny kódy FoodEX2
A03ZK#F04.A044JObsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Kód EuroFIR | Jednotka | Hodnota | Citace |
|---|---|---|---|---|
| Nutrienty základní | ||||
| Energetická hodnota (kJ) | ENERC | kJ | 1030 | 00012 |
| Energetická hodnota (kcal) | ENERC | kcal | 244 | 00012 |
| Bílkoviny celkové [NCF:6.25] | PROT | g | 9.4 | 00012 |
| Dusík celkový | NT | g | 1.5 | 00009 |
| Tuky celkové [FACF:0.953] | FAT | g | 10.1 | 00009 |
| Sacharidy celkové | CHOT | g | 28.9 | 00012 |
| Sacharidy využitelné | CHO | g | ||
| Vláknina potravy | FIBT | g | ||
| Voda celková | WATER | g | 50.2 | 00009 |
| Ethanol | ALC | g | 0 | 00000 |
| Popel | ASH | g | 1.4 | 00009 |
| Vitaminy | ||||
| Vitamin B1 (thiamin) | THIA | mg | 0.08 | 00009 |
| Vitamin B2 (riboflavin) | RIBF | mg | 0.06 | 00009 |
| Niacin ekvivalent | NIAEQ | NE | ||
| Niacin | NIA | mg | 1.3 | 00009 |
| Foláty celkové | FOL | μg | ||
| Kyselina pantothenová | PANTAC | mg | ||
| Vitamin B6 (pyridoxin) | PYRXN | mg | 0.07 | 00009 |
| Vitamin B12 | VITB12 | μg | ||
| Vitamin C | VITC | mg | 0 | 00009 |
| Vitamin A | VITA | RE | 18 | 00012 |
| Retinol | RETOL | μg | 10 | 00009 |
| beta-karoten | CARTB | μg | 50 | 00009 |
| Vitamin D | VITD | μg | ||
| Vitamin E | VITE | ATE | 0.33 | 00012 |
| alfa - tokoferol | TOCPHA | mg | 0.33 | 00009 |
| Minerální látky | ||||
| Sodík | NA | mg | 422 | 00009 |
| Hořčík | MG | mg | 16 | 00009 |
| Fosfor | P | mg | 112 | 00009 |
| Draslík | K | mg | 94 | 00009 |
| Vápník | CA | mg | 38 | 00009 |
| Železo | FE | mg | 1.1 | 00009 |
| Měď | CU | mg | 0.10 | 00009 |
| Zinek | ZN | mg | 1.35 | 00009 |
| Selen | SE | μg | ||
| Jód | ID | μg | 2.8 | 00009 |
| Sůl | NACL | g | 1.1 | 00012 |
| Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny | ||||
| Cukry celkové | SUGAR | g | ||
| Fruktosa | FRUS | g | ||
| Glukosa | GLUS | g | ||
| Laktosa | LACS | g | ||
| Maltosa | MALS | g | ||
| Sacharosa | SUCS | g | ||
| Škrob | STARCH | g | ||
| Organické kyseliny | OA | g | ||
| Polyoly | POLY | g | ||
| Mastné kyseliny a cholesterol | ||||
| Nasycené mastné kyseliny | FASAT | g | 3.17 | 00012 |
| C 4:0 | F4:0 | g | 0 | 00009 |
| C 6:0 | F6:0 | g | 0 | 00009 |
| C 8:0 | F8:0 | g | 0 | 00009 |
| C 10:0 | F10:0 | g | 0 | 00009 |
| C 12:0 | F12:0 | g | 0 | 00009 |
| C 13:0 | F13:0 | g | ||
| C 14:0 | F14:0 | g | 0.18 | 00009 |
| C 15:0 | F15:0 | g | ||
| C 16:0 | F16:0 | g | 1.96 | 00009 |
| C 17:0 | F17:0 | g | ||
| C 18:0 | F18:0 | g | 1.00 | 00009 |
| C 20:0 | F20:0 | g | 0.03 | 00009 |
| C 22:0 | F22:0 | g | ||
| Mononenasycené mastné kyseliny | FAMS | g | 4.97 | 00012 |
| C 14:1 | F14:1CN5 | g | 0.02 | 00009 |
| C 16:1 | F16:1CN7 | g | 0.23 | 00009 |
| C 17:1 | F17:1 | g | ||
| C 18:1, n-9 | F18:1CN9 | g | 4.61 | 00009 |
| C 20:1, n-11 | F20:1CN11 | g | 0.11 | 00009 |
| C 22:1, n-9 | F22:1CN9 | g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | FAPU | g | 1.38 | 00012 |
| n-6 mastné kyseliny | FACN6 | g | 1.05 | 00012 |
| C 18:2, n-6 | F18:2CN6 | g | 1.05 | 00009 |
| C 18:3, n-6 | F18:3CN6 | g | ||
| C 20:4, n-6 | F20:4CN6 | g | ||
| n-3 mastné kyseliny | FACN3 | g | 0.33 | 00012 |
| C 18:3, n-3 | F18:3CN3 | g | 0.33 | 00009 |
| C 20:5, n-3 (EPA) | F20:5CN3 | g | ||
| C 22:5, n-3 (DPA) | F22:5CN3 | g | ||
| C 22:6, n-3 (DHA) | F22:6CN3 | g | ||
| Trans- mastné kyseliny | FATRN | g | ||
| C 18:1, n-9 trans | F18:1TN9 | g | ||
| C 18:2, n-6 trans | F18:2 TTN6 | g | ||
| Cholesterol | CHORL | mg | ||
| Aminokyseliny | ||||
| Glycin | GLY | mg | ||
| Alanin | ALA | mg | ||
| Valin | VAL | mg | ||
| Leucin | LEU | mg | ||
| Isoleucin | ILE | mg | ||
| Serin | SER | mg | ||
| Threonin | THR | mg | ||
| Lysin | LYS | mg | ||
| Asparagová kyselina | ASP | mg | ||
| Glutamová kyselina | GLU | mg | ||
| Arginin | ARG | mg | ||
| Cystein | CYS | mg | ||
| Methionin | MET | mg | ||
| Fenylalanin | PHE | mg | ||
| Tyrosin | TYR | mg | ||
| Tryptofan | TRP | mg | ||
| Histidin | HIS | mg | ||
| Prolin | PRO | mg |