FCDB ID 0670
Pektin
Pectin
Obsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Hodnota | Jednotka |
|---|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 1072 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 258 | kcal |
| Tuky celkové | 0.6 | g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0 | g |
| Sacharidy využitelné | 26.9 | g |
| Cukry celkové | 0 | g |
| Bílkoviny celkové | 10.9 | g |
| Sůl | 0.88 | g |
Popis potraviny kódy LanguaL
A0467 A0637 A0661 A0722 A0733 A0852 A0983 A1256 A1289 B1013 C0228 E0136 F0001 G0003 H0138 J0116 K0001 M0172 M0194 N0036 P0024Popis potraviny kódy FoodEX2
A047YObsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Kód EuroFIR | Jednotka | Hodnota | Citace |
|---|---|---|---|---|
| Nutrienty základní | ||||
| Energetická hodnota (kJ) | ENERC | kJ | 1072 | 00012 |
| Energetická hodnota (kcal) | ENERC | kcal | 258 | 00012 |
| Bílkoviny celkové [NCF:6.25] | PROT | g | 10.9 | 00012 |
| Dusík celkový | NT | g | 1.7 | 00070 |
| Tuky celkové [FACF:0.956] | FAT | g | 0.6 | 00070 |
| Sacharidy celkové | CHOT | g | 77.9 | 00012 |
| Sacharidy využitelné | CHO | g | 26.9 | 00012 |
| Vláknina potravy | FIBT | g | 51.0 | 00070 |
| Voda celková | WATER | g | 9.3 | 00070 |
| Ethanol | ALC | g | ||
| Popel | ASH | g | 1.3 | 00070 |
| Vitaminy | ||||
| Vitamin B1 (thiamin) | THIA | mg | ||
| Vitamin B2 (riboflavin) | RIBF | mg | ||
| Niacin ekvivalent | NIAEQ | NE | ||
| Niacin | NIA | mg | ||
| Foláty celkové | FOL | μg | ||
| Kyselina pantothenová | PANTAC | mg | ||
| Vitamin B6 (pyridoxin) | PYRXN | mg | ||
| Vitamin B12 | VITB12 | μg | ||
| Vitamin C | VITC | mg | ||
| Vitamin A | VITA | RE | ||
| Retinol | RETOL | μg | ||
| beta-karoten | CARTB | μg | ||
| Vitamin D | VITD | μg | ||
| Vitamin E | VITE | ATE | ||
| alfa - tokoferol | TOCPHA | mg | ||
| Minerální látky | ||||
| Sodík | NA | mg | 353 | 00070 |
| Hořčík | MG | mg | ||
| Fosfor | P | mg | ||
| Draslík | K | mg | ||
| Vápník | CA | mg | ||
| Železo | FE | mg | ||
| Měď | CU | mg | ||
| Zinek | ZN | mg | ||
| Selen | SE | μg | ||
| Jód | ID | μg | ||
| Sůl | NACL | g | 0.88 | 00012 |
| Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny | ||||
| Cukry celkové | SUGAR | g | 0 | 00000 |
| Fruktosa | FRUS | g | 0 | 00000 |
| Glukosa | GLUS | g | 0 | 00000 |
| Laktosa | LACS | g | 0 | 00000 |
| Maltosa | MALS | g | 0 | 00000 |
| Sacharosa | SUCS | g | 0 | 00000 |
| Škrob | STARCH | g | ||
| Organické kyseliny | OA | g | ||
| Polyoly | POLY | g | ||
| Mastné kyseliny a cholesterol | ||||
| Nasycené mastné kyseliny | FASAT | g | 0 | 00012 |
| C 4:0 | F4:0 | g | 0 | 00070 |
| C 6:0 | F6:0 | g | 0 | 00070 |
| C 8:0 | F8:0 | g | 0 | 00070 |
| C 10:0 | F10:0 | g | 0 | 00070 |
| C 12:0 | F12:0 | g | 0 | 00070 |
| C 13:0 | F13:0 | g | 0 | 00070 |
| C 14:0 | F14:0 | g | 0 | 00070 |
| C 15:0 | F15:0 | g | 0 | 00070 |
| C 16:0 | F16:0 | g | 0 | 00070 |
| C 17:0 | F17:0 | g | 0 | 00070 |
| C 18:0 | F18:0 | g | 0 | 00070 |
| C 20:0 | F20:0 | g | 0 | 00070 |
| C 22:0 | F22:0 | g | 0 | 00070 |
| Mononenasycené mastné kyseliny | FAMS | g | 0 | 00012 |
| C 14:1 | F14:1CN5 | g | 0 | 00070 |
| C 16:1 | F16:1CN7 | g | 0 | 00070 |
| C 17:1 | F17:1 | g | 0 | 00070 |
| C 18:1, n-9 | F18:1CN9 | g | 0 | 00070 |
| C 20:1, n-11 | F20:1CN11 | g | 0 | 00070 |
| C 22:1, n-9 | F22:1CN9 | g | 0 | 00070 |
| Polynenasycené mastné kyseliny | FAPU | g | 0 | 00012 |
| n-6 mastné kyseliny | FACN6 | g | 0 | 00012 |
| C 18:2, n-6 | F18:2CN6 | g | 0 | 00070 |
| C 18:3, n-6 | F18:3CN6 | g | 0 | 00070 |
| C 20:4, n-6 | F20:4CN6 | g | 0 | 00070 |
| n-3 mastné kyseliny | FACN3 | g | 0 | 00012 |
| C 18:3, n-3 | F18:3CN3 | g | 0 | 00070 |
| C 20:5, n-3 (EPA) | F20:5CN3 | g | 0 | 00070 |
| C 22:5, n-3 (DPA) | F22:5CN3 | g | ||
| C 22:6, n-3 (DHA) | F22:6CN3 | g | 0 | 00070 |
| Trans- mastné kyseliny | FATRN | g | 0 | 00012 |
| C 18:1, n-9 trans | F18:1TN9 | g | 0 | 00070 |
| C 18:2, n-6 trans | F18:2 TTN6 | g | 0 | 00070 |
| Cholesterol | CHORL | mg | 0 | 00000 |
| Aminokyseliny | ||||
| Glycin | GLY | mg | ||
| Alanin | ALA | mg | ||
| Valin | VAL | mg | ||
| Leucin | LEU | mg | ||
| Isoleucin | ILE | mg | ||
| Serin | SER | mg | ||
| Threonin | THR | mg | ||
| Lysin | LYS | mg | ||
| Asparagová kyselina | ASP | mg | ||
| Glutamová kyselina | GLU | mg | ||
| Arginin | ARG | mg | ||
| Cystein | CYS | mg | ||
| Methionin | MET | mg | ||
| Fenylalanin | PHE | mg | ||
| Tyrosin | TYR | mg | ||
| Tryptofan | TRP | mg | ||
| Histidin | HIS | mg | ||
| Prolin | PRO | mg |
Fotogalerie
| 1 |
| 1 |