FCDB ID 0464
Máslo arašídové
Peanut butter
Obsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Hodnota | Jednotka |
|---|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 2570 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 621 | kcal |
| Tuky celkové | 50.7 | g |
| Nasycené mastné kyseliny | 10.46 | g |
| Sacharidy využitelné | 9.3 | g |
| Cukry celkové | 6.1 | g |
| Bílkoviny celkové | 27.7 | g |
| Sůl | 0.40 | g |
Popis potraviny kódy LanguaL
A0305 A0453 A0629 A0686 A0703 A0728 A0806 A1000 A1238 A1282 B1337 C0155 E0134 F0014 G0003 H0001 J0001 K0003 M0130 M0194 N0040 P0024 R0001Popis potraviny kódy FoodEX2
A01BNObsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Kód EuroFIR | Jednotka | Hodnota | Citace |
|---|---|---|---|---|
| Nutrienty základní | ||||
| Energetická hodnota (kJ) | ENERC | kJ | 2570 | 00012 |
| Energetická hodnota (kcal) | ENERC | kcal | 621 | 00012 |
| Bílkoviny celkové [NCF:6.25] | PROT | g | 27.7 | 00012 |
| Dusík celkový | NT | g | 4.4 | 00064 |
| Tuky celkové [FACF:0.960] | FAT | g | 50.7 | 00064 |
| Sacharidy celkové | CHOT | g | 17.7 | 00012 |
| Sacharidy využitelné | CHO | g | 9.3 | 00012 |
| Vláknina potravy | FIBT | g | 8.4 | 00064 |
| Voda celková | WATER | g | 1.41 | 00064 |
| Ethanol | ALC | g | ||
| Popel | ASH | g | 2.5 | 00064 |
| Vitaminy | ||||
| Vitamin B1 (thiamin) | THIA | mg | ||
| Vitamin B2 (riboflavin) | RIBF | mg | ||
| Niacin ekvivalent | NIAEQ | NE | ||
| Niacin | NIA | mg | ||
| Foláty celkové | FOL | μg | ||
| Kyselina pantothenová | PANTAC | mg | ||
| Vitamin B6 (pyridoxin) | PYRXN | mg | ||
| Vitamin B12 | VITB12 | μg | ||
| Vitamin C | VITC | mg | ||
| Vitamin A | VITA | RE | ||
| Retinol | RETOL | μg | ||
| beta-karoten | CARTB | μg | ||
| Vitamin D | VITD | μg | ||
| Vitamin E | VITE | ATE | ||
| alfa - tokoferol | TOCPHA | mg | ||
| Minerální látky | ||||
| Sodík | NA | mg | 160 | 00064 |
| Hořčík | MG | mg | ||
| Fosfor | P | mg | ||
| Draslík | K | mg | ||
| Vápník | CA | mg | ||
| Železo | FE | mg | ||
| Měď | CU | mg | ||
| Zinek | ZN | mg | ||
| Selen | SE | μg | ||
| Jód | ID | μg | ||
| Sůl | NACL | g | 0.40 | 00012 |
| Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny | ||||
| Cukry celkové | SUGAR | g | 6.1 | 00012 |
| Fruktosa | FRUS | g | 0 | 00064 |
| Glukosa | GLUS | g | 2.1 | 00064 |
| Laktosa | LACS | g | 0 | 00064 |
| Maltosa | MALS | g | 0 | 00064 |
| Sacharosa | SUCS | g | 4.0 | 00064 |
| Škrob | STARCH | g | ||
| Organické kyseliny | OA | g | ||
| Polyoly | POLY | g | ||
| Mastné kyseliny a cholesterol | ||||
| Nasycené mastné kyseliny | FASAT | g | 10.46 | 00012 |
| C 4:0 | F4:0 | g | 0 | 00064 |
| C 6:0 | F6:0 | g | 0 | 00064 |
| C 8:0 | F8:0 | g | 0 | 00064 |
| C 10:0 | F10:0 | g | 0 | 00064 |
| C 12:0 | F12:0 | g | 0 | 00064 |
| C 13:0 | F13:0 | g | 0 | 00064 |
| C 14:0 | F14:0 | g | 0 | 00064 |
| C 15:0 | F15:0 | g | 0 | 00064 |
| C 16:0 | F16:0 | g | 5.35 | 00064 |
| C 17:0 | F17:0 | g | 0 | 00064 |
| C 18:0 | F18:0 | g | 2.16 | 00064 |
| C 20:0 | F20:0 | g | 0.81 | 00064 |
| C 22:0 | F22:0 | g | 1.41 | 00064 |
| Mononenasycené mastné kyseliny | FAMS | g | 19.87 | 00012 |
| C 14:1 | F14:1CN5 | g | 0 | 00064 |
| C 16:1 | F16:1CN7 | g | 0 | 00064 |
| C 17:1 | F17:1 | g | 0 | 00064 |
| C 18:1, n-9 | F18:1CN9 | g | 19.47 | 00064 |
| C 20:1, n-11 | F20:1CN11 | g | 0.41 | 00064 |
| C 22:1, n-9 | F22:1CN9 | g | 0 | 00064 |
| Polynenasycené mastné kyseliny | FAPU | g | 18.34 | 00012 |
| n-6 mastné kyseliny | FACN6 | g | 18.34 | 00012 |
| C 18:2, n-6 | F18:2CN6 | g | 18.35 | 00064 |
| C 18:3, n-6 | F18:3CN6 | g | 0 | 00064 |
| C 20:4, n-6 | F20:4CN6 | g | 0 | 00064 |
| n-3 mastné kyseliny | FACN3 | g | 0 | 00012 |
| C 18:3, n-3 | F18:3CN3 | g | 0 | 00064 |
| C 20:5, n-3 (EPA) | F20:5CN3 | g | 0 | 00064 |
| C 22:5, n-3 (DPA) | F22:5CN3 | g | ||
| C 22:6, n-3 (DHA) | F22:6CN3 | g | 0 | 00064 |
| Trans- mastné kyseliny | FATRN | g | 0 | 00012 |
| C 18:1, n-9 trans | F18:1TN9 | g | 0 | 00064 |
| C 18:2, n-6 trans | F18:2 TTN6 | g | 0 | 00064 |
| Cholesterol | CHORL | mg | ||
| Aminokyseliny | ||||
| Glycin | GLY | mg | ||
| Alanin | ALA | mg | ||
| Valin | VAL | mg | ||
| Leucin | LEU | mg | ||
| Isoleucin | ILE | mg | ||
| Serin | SER | mg | ||
| Threonin | THR | mg | ||
| Lysin | LYS | mg | ||
| Asparagová kyselina | ASP | mg | ||
| Glutamová kyselina | GLU | mg | ||
| Arginin | ARG | mg | ||
| Cystein | CYS | mg | ||
| Methionin | MET | mg | ||
| Fenylalanin | PHE | mg | ||
| Tyrosin | TYR | mg | ||
| Tryptofan | TRP | mg | ||
| Histidin | HIS | mg | ||
| Prolin | PRO | mg |