ÚZEI

Centrum pro databázi složení potravin | Databáze složení potravin ČR, verze 9.24

Nacházíte se zde: Úvodní stránka » Potraviny » Meruňky

FCDB ID 0040

Meruňky

Apricots, raw

Prunus armeniaca, synonymum Armeniaca vulgaris

Meruňky

Zobrazit fotogalerii (2)

Obsah ve 100 g jedlého podílu

Koeficient pro jedlý podíl 0.94
Název nutrientu Hodnota Jednotka
Energetická hodnota (kJ) 223 kJ
Energetická hodnota (kcal) 53 kcal
Tuky celkové 0.1 g
  Nasycené mastné kyseliny 0.03 g
Sacharidy využitelné 11.2 g
  Cukry celkové 8.9 g
Bílkoviny celkové 0.5 g
Sůl 0 g

Popis potraviny kódy LanguaL

A0143 A0455 A0629 A0670 A0707 A0732 A0833 A0994 A1225 A1279 B1529 C0139 E0131 F0003 G0003 H0003 J0001 K0001 M0001 N0001 P0024

Popis potraviny kódy FoodEX2

A01GF

Umístit potravinu do schránky

Obsah ve 100 g jedlého podílu

Koeficient pro jedlý podíl 0.94
Název nutrientu Kód EuroFIR Jednotka Hodnota Citace
Nutrienty základní        
Energetická hodnota (kJ) ENERC kJ 223 00012
Energetická hodnota (kcal) ENERC kcal 53 00012
Bílkoviny celkové [NCF:6.25] PROT g 0.5 00012
   Dusík celkový NT g 0.08 00072
Tuky celkové [FACF:0.800] FAT g 0.1 00072
Sacharidy celkové CHOT g 13.8 00012
   Sacharidy využitelné CHO g 11.2 00012
   Vláknina potravy FIBT g 2.6 00072
Voda celková WATER g 84.8 00072
Ethanol ALC g 0 00000
Popel ASH g 0.8 00072
Vitaminy        
Vitamin B1 (thiamin) THIA mg 0.4 00001, 00002
Vitamin B2 (riboflavin) RIBF mg 0.05 00001, 00002
Niacin ekvivalent NIAEQ NE
   Niacin NIA mg
Foláty celkové FOL μg
Kyselina pantothenová PANTAC mg
Vitamin B6 (pyridoxin) PYRXN mg
Vitamin B12 VITB12 μg
Vitamin C VITC mg 10.5 00020
Vitamin A VITA RE 127 00012
   Retinol RETOL μg 0 00000
   beta-karoten CARTB μg 1523 00002
Vitamin D VITD μg
Vitamin E VITE ATE 1.8 00004
   alfa - tokoferol TOCPHA mg 1.8 00004
Minerální látky        
Sodík NA mg 0 00072
Hořčík MG mg 9 00001, 00002
Fosfor P mg 23 00001, 00002
Draslík K mg 274 00001, 00002
Vápník CA mg 20 00001, 00002
Železo FE mg 0.7 00001, 00002
Měď CU mg
Zinek ZN mg
Selen SE μg
Jód ID μg
Sůl NACL g 0 00012
Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny        
Cukry celkové SUGAR g 8.9 00012
   Fruktosa FRUS g 2.3 00072
   Glukosa GLUS g 3.5 00072
   Laktosa LACS g 0 00000
   Maltosa MALS g 0 00072
   Sacharosa SUCS g 3.1 00072
Škrob STARCH g
Organické kyseliny OA g
Polyoly POLY g
Mastné kyseliny a cholesterol        
Nasycené mastné kyseliny FASAT g 0.03 00012
   C 4:0 F4:0 g 0 00072
   C 6:0 F6:0 g 0 00072
   C 8:0 F8:0 g 0 00072
   C 10:0 F10:0 g 0 00072
   C 12:0 F12:0 g 0 00072
   C 13:0 F13:0 g 0 00072
   C 14:0 F14:0 g 0 00072
   C 15:0 F15:0 g 0 00072
   C 16:0 F16:0 g 0.03 00072
   C 17:0 F17:0 g 0 00072
   C 18:0 F18:0 g 0.01 00072
   C 20:0 F20:0 g 0 00072
   C 22:0 F22:0 g 0 00072
Mononenasycené mastné kyseliny FAMS g 0.02 00012
   C 14:1 F14:1CN5 g 0 00072
   C 16:1 F16:1CN7 g 0 00072
   C 17:1 F17:1 g 0 00072
   C 18:1, n-9 F18:1CN9 g 0.02 00072
   C 20:1, n-11 F20:1CN11 g 0 00072
   C 22:1, n-9 F22:1CN9 g 0 00072
Polynenasycené mastné kyseliny FAPU g 0.03 00012
n-6 mastné kyseliny FACN6 g 0.02 00012
   C 18:2, n-6 F18:2CN6 g 0.02 00072
   C 18:3, n-6 F18:3CN6 g 0 00072
   C 20:4, n-6 F20:4CN6 g 0 00072
n-3 mastné kyseliny FACN3 g 0.01 00012
   C 18:3, n-3 F18:3CN3 g 0.01 00072
   C 20:5, n-3 (EPA) F20:5CN3 g 0 00072
   C 22:5, n-3 (DPA) F22:5CN3 g
   C 22:6, n-3 (DHA) F22:6CN3 g 0 00072
Trans- mastné kyseliny FATRN g 0 00012
   C 18:1, n-9 trans F18:1TN9 g 0 00072
   C 18:2, n-6 trans F18:2 TTN6 g 0 00072
Cholesterol CHORL mg 0 00000
Aminokyseliny        
Glycin GLY mg
Alanin ALA mg
Valin VAL mg
Leucin LEU mg
Isoleucin ILE mg
Serin SER mg
Threonin THR mg
Lysin LYS mg
Asparagová kyselina ASP mg
Glutamová kyselina GLU mg
Arginin ARG mg
Cystein CYS mg
Methionin MET mg
Fenylalanin PHE mg
Tyrosin TYR mg
Tryptofan TRP mg
Histidin HIS mg
Prolin PRO mg


Přehled přiřazených deskriptorů LanguaL ™ pro potravinu:

0040 Meruňky
Sledovaná vlastnost potraviny Přiřazený deskriptor
A. TYP VÝROBKU [A0361] OVOCE NEBO OVOCNÝ VÝROBEK (US CFR) [A0143]
OVOCE A ZELENINA (CIAA) [A0455]
OVOCE A ZELENINA (CCFAC) [A0629]
003 PECKOVÉ OVOCE (FS) (CCPR) [A0670]
17 OVOCE (EFG) [A0707]
09 OVOCE A VÝROBKY Z NĚHO (EUROCODE2) [A0732]
VÝROBEK Z OVOCE NEBO ZELENINY (EUROFIR) [A0833]
10000001 - OVOCE - NEUPRAVENÉ/NEZPRACOVANÉ (NETRVANLIVÉ) (GS1 GPC) [A0994]
0140000 - PECKOVÉ OVOCE (ES) [A1225]
0900 OVOCE A OVOCNÉ ŠŤÁVY (USDA SR) [A1279]
B. POTRAVINÁŘSKÉ SUROVINY [B1564] MERUŇKA [B1529]
C. ČÁST ROSTLINY NEBO ZVÍŘETE [C0116] PLOD, SE SLUPKOU, JÁDRO, PECKA NEBO SEMENA ODSTRANĚNA [C0139]
E. FYZIKÁLNÍ STAV, TVAR NEBO FORMA [E0113] CELÝ [E0131]
F. POUŽITÍ TEPELNÉHO OŠETŘENÍ [F0011] TEPELNĚ NEOŠETŘENÝ [F0003]
G. POSTUPY KUCHYŇSKÉ ÚPRAVY BEZ POUŽITÍ KUCHYŇSKÉ ÚPRAVY [G0003]
H. POUŽITÉ OŠETŘENÍ [H0111] BEZ ÚPRAVY [H0003]
J. KONZERVAČNÍ METODY [J0107] KONZERVAČNÍ METODA NEZNÁMÁ [J0001]
K. BALICÍ MÉDIUM [K0020] BALICÍ MÉDIUM NEZNÁMÉ [K0001]
M. NÁDOBA NEBO OBAL [M0100] NEZNÁMÁ NÁDOBA NEBO OBAL [M0001]
N. POVRCHY PŘICHÁZEJÍCÍ DO STYKU S POTRAVINAMI [N0010] NEZNÁMÝ POVRCH V KONTAKTU S POTRAVINOU [N0001]
P. SKUPINA SPOTŘEBITELŮ/VÝŽIVOVÝ ÚČEL/TVRZENÍ NA OBALU [P0032] POTRAVINY PRO VÝŽIVU LIDÍ , BEZ SPECIFIKACE VĚKU [P0024]
R. GEOGRAFICKÁ MÍSTA A ÚZEMÍ [R0010]
Z. DOPLŇUJÍCÍ VLASTNOSTI POTRAVIN [Z0005]
Umístit potravinu do schránky

Fotogalerie

1
1

Přeskočit navigaci