FCDB ID 0367
Arašídy
Peanuts, dried
Arachis hypogaea L.
Obsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 0.75
| Název nutrientu | Hodnota | Jednotka |
|---|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 2460 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 594 | kcal |
| Tuky celkové | 48.9 | g |
| Nasycené mastné kyseliny | 9.19 | g |
| Sacharidy využitelné | 8.9 | g |
| Cukry celkové | 3.1 | g |
| Bílkoviny celkové | 25.8 | g |
| Sůl | 0 | g |
Popis potraviny kódy LanguaL
A0260 A0467 A0629 A0686 A0703 A0730 A0823 A1005 A1238 A1282 B1337 C0133 E0150 F0001 G0003 H0001 J0001 K0003 M0001 N0001 P0024 R0495Popis potraviny kódy FoodEX2
A015HObsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 0.75
| Název nutrientu | Kód EuroFIR | Jednotka | Hodnota | Citace |
|---|---|---|---|---|
| Nutrienty základní | ||||
| Energetická hodnota (kJ) | ENERC | kJ | 2460 | 00012 |
| Energetická hodnota (kcal) | ENERC | kcal | 594 | 00012 |
| Bílkoviny celkové [NCF:5.46] | PROT | g | 25.8 | 00058 |
| Dusík celkový | NT | g | 4.7 | 00012 |
| Tuky celkové [FACF:0.950] | FAT | g | 48.9 | 00020 |
| Sacharidy celkové | CHOT | g | 16.5 | 00012 |
| Sacharidy využitelné | CHO | g | 8.9 | 00012 |
| Vláknina potravy | FIBT | g | 7.6 | 00020 |
| Voda celková | WATER | g | 6.6 | 00020 |
| Ethanol | ALC | g | 0 | 00000 |
| Popel | ASH | g | 2.2 | 00020 |
| Vitaminy | ||||
| Vitamin B1 (thiamin) | THIA | mg | 0.81 | 00020 |
| Vitamin B2 (riboflavin) | RIBF | mg | 0.13 | 00020 |
| Niacin ekvivalent | NIAEQ | NE | ||
| Niacin | NIA | mg | ||
| Foláty celkové | FOL | μg | ||
| Kyselina pantothenová | PANTAC | mg | ||
| Vitamin B6 (pyridoxin) | PYRXN | mg | ||
| Vitamin B12 | VITB12 | μg | ||
| Vitamin C | VITC | mg | 0 | 00002 |
| Vitamin A | VITA | RE | 0 | 00012 |
| Retinol | RETOL | μg | 0 | 00020 |
| beta-karoten | CARTB | μg | 0 | 00002 |
| Vitamin D | VITD | μg | ||
| Vitamin E | VITE | ATE | 9.21 | 00020 |
| alfa - tokoferol | TOCPHA | mg | 9.21 | 00003 |
| Minerální látky | ||||
| Sodík | NA | mg | 10 | 00020 |
| Hořčík | MG | mg | 182 | 00020 |
| Fosfor | P | mg | 384 | 00020 |
| Draslík | K | mg | 572 | 00020 |
| Vápník | CA | mg | 70 | 00020 |
| Železo | FE | mg | 3.0 | 00020 |
| Měď | CU | mg | ||
| Zinek | ZN | mg | ||
| Selen | SE | μg | ||
| Jód | ID | μg | ||
| Sůl | NACL | g | 0 | 00012 |
| Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny | ||||
| Cukry celkové | SUGAR | g | 3.1 | 00004 |
| Fruktosa | FRUS | g | ||
| Glukosa | GLUS | g | ||
| Laktosa | LACS | g | ||
| Maltosa | MALS | g | ||
| Sacharosa | SUCS | g | ||
| Škrob | STARCH | g | ||
| Organické kyseliny | OA | g | ||
| Polyoly | POLY | g | ||
| Mastné kyseliny a cholesterol | ||||
| Nasycené mastné kyseliny | FASAT | g | 9.19 | 00020 |
| C 4:0 | F4:0 | g | ||
| C 6:0 | F6:0 | g | ||
| C 8:0 | F8:0 | g | ||
| C 10:0 | F10:0 | g | ||
| C 12:0 | F12:0 | g | ||
| C 13:0 | F13:0 | g | ||
| C 14:0 | F14:0 | g | 0.18 | 00056 |
| C 15:0 | F15:0 | g | ||
| C 16:0 | F16:0 | g | 5.27 | 00056 |
| C 17:0 | F17:0 | g | ||
| C 18:0 | F18:0 | g | 1.29 | 00056 |
| C 20:0 | F20:0 | g | 0.65 | 00056 |
| C 22:0 | F22:0 | g | 1.16 | 00056 |
| Mononenasycené mastné kyseliny | FAMS | g | 23.09 | 00020 |
| C 14:1 | F14:1CN5 | g | ||
| C 16:1 | F16:1CN7 | g | 0.05 | 00056 |
| C 17:1 | F17:1 | g | ||
| C 18:1, n-9 | F18:1CN9 | g | 22.29 | 00056 |
| C 20:1, n-11 | F20:1CN11 | g | 0.59 | 00056 |
| C 22:1, n-9 | F22:1CN9 | g | 0.16 | 00056 |
| Polynenasycené mastné kyseliny | FAPU | g | 13.49 | 00020 |
| n-6 mastné kyseliny | FACN6 | g | 13.20 | 00012 |
| C 18:2, n-6 | F18:2CN6 | g | 12.99 | 00056 |
| C 18:3, n-6 | F18:3CN6 | g | ||
| C 20:4, n-6 | F20:4CN6 | g | 0.21 | 00056 |
| n-3 mastné kyseliny | FACN3 | g | 0.29 | 00012 |
| C 18:3, n-3 | F18:3CN3 | g | 0.29 | 00056 |
| C 20:5, n-3 (EPA) | F20:5CN3 | g | 0 | 00004 |
| C 22:5, n-3 (DPA) | F22:5CN3 | g | 0 | 00004 |
| C 22:6, n-3 (DHA) | F22:6CN3 | g | 0 | 00004 |
| Trans- mastné kyseliny | FATRN | g | ||
| C 18:1, n-9 trans | F18:1TN9 | g | ||
| C 18:2, n-6 trans | F18:2 TTN6 | g | ||
| Cholesterol | CHORL | mg | 0 | 00000 |
| Aminokyseliny | ||||
| Glycin | GLY | mg | ||
| Alanin | ALA | mg | ||
| Valin | VAL | mg | ||
| Leucin | LEU | mg | ||
| Isoleucin | ILE | mg | ||
| Serin | SER | mg | ||
| Threonin | THR | mg | ||
| Lysin | LYS | mg | ||
| Asparagová kyselina | ASP | mg | ||
| Glutamová kyselina | GLU | mg | ||
| Arginin | ARG | mg | ||
| Cystein | CYS | mg | ||
| Methionin | MET | mg | ||
| Fenylalanin | PHE | mg | ||
| Tyrosin | TYR | mg | ||
| Tryptofan | TRP | mg | ||
| Histidin | HIS | mg | ||
| Prolin | PRO | mg |