ÚZEI

Centrum pro databázi složení potravin | Databáze složení potravin ČR, verze 9.24

Nacházíte se zde: Úvodní stránka » Potraviny » Banány

FCDB ID 0032

Banány

Bananas, raw

Musa paradisiaca L.

Banány

Zobrazit fotogalerii (4)

Obsah ve 100 g jedlého podílu

Koeficient pro jedlý podíl 0.63
Název nutrientu Hodnota Jednotka
Energetická hodnota (kJ) 415 kJ
Energetická hodnota (kcal) 98 kcal
Tuky celkové 0.3 g
  Nasycené mastné kyseliny 0.05 g
Sacharidy využitelné 21.6 g
  Cukry celkové 19.0 g
Bílkoviny celkové 1.1 g
Sůl 0 g

Popis potraviny kódy LanguaL

A0143 A0455 A0629 A0673 A0707 A0732 A0833 A0994 A1267 A1279 B1266 C0138 E0150 F0003 G0003 H0003 J0003 K0003 M0001 N0001 P0024

Popis potraviny kódy FoodEX2

A01LC

Umístit potravinu do schránky

Obsah ve 100 g jedlého podílu

Koeficient pro jedlý podíl 0.63
Název nutrientu Kód EuroFIR Jednotka Hodnota Citace
Nutrienty základní        
Energetická hodnota (kJ) ENERC kJ 415 00012
Energetická hodnota (kcal) ENERC kcal 98 00012
Bílkoviny celkové [NCF:6.25] PROT g 1.1 00001, 00002
   Dusík celkový NT g 0.2 00012
Tuky celkové [FACF:0.800] FAT g 0.3 00001, 00002
Sacharidy celkové CHOT g 23.9 00012
   Sacharidy využitelné CHO g 21.6 00012
   Vláknina potravy FIBT g 2.3 00006
Voda celková WATER g 73.9 00054
Ethanol ALC g 0 00000
Popel ASH g 0.8 00001, 00002
Vitaminy        
Vitamin B1 (thiamin) THIA mg 0.04 00001, 00002
Vitamin B2 (riboflavin) RIBF mg 0.08 00001, 00002
Niacin ekvivalent NIAEQ NE
   Niacin NIA mg
Foláty celkové FOL μg
Kyselina pantothenová PANTAC mg
Vitamin B6 (pyridoxin) PYRXN mg
Vitamin B12 VITB12 μg
Vitamin C VITC mg 14.3 00004
Vitamin A VITA RE 4 00012
   Retinol RETOL μg 0 00000
   beta-karoten CARTB μg 48 00002
Vitamin D VITD μg
Vitamin E VITE ATE 0.55 00012
   alfa - tokoferol TOCPHA mg 0.55 00004
Minerální látky        
Sodík NA mg 1 00002
Hořčík MG mg 34 00001, 00002
Fosfor P mg 128 00001, 00002
Draslík K mg 388 00001, 00002
Vápník CA mg 8 00001, 00002
Železo FE mg 0.7 00001, 00002
Měď CU mg
Zinek ZN mg
Selen SE μg
Jód ID μg
Sůl NACL g 0 00012
Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny        
Cukry celkové SUGAR g 19.0 00012
   Fruktosa FRUS g 4.3 00054
   Glukosa GLUS g 4.1 00054
   Laktosa LACS g
   Maltosa MALS g
   Sacharosa SUCS g 10.6 00054
Škrob STARCH g
Organické kyseliny OA g
Polyoly POLY g
Mastné kyseliny a cholesterol        
Nasycené mastné kyseliny FASAT g 0.05 00012
   C 4:0 F4:0 g
   C 6:0 F6:0 g
   C 8:0 F8:0 g
   C 10:0 F10:0 g
   C 12:0 F12:0 g 0 00054
   C 13:0 F13:0 g
   C 14:0 F14:0 g 0 00054
   C 15:0 F15:0 g
   C 16:0 F16:0 g 0.05 00054
   C 17:0 F17:0 g
   C 18:0 F18:0 g 0 00054
   C 20:0 F20:0 g 0 00054
   C 22:0 F22:0 g 0 00054
Mononenasycené mastné kyseliny FAMS g 0.01 00012
   C 14:1 F14:1CN5 g
   C 16:1 F16:1CN7 g 0 00054
   C 17:1 F17:1 g
   C 18:1, n-9 F18:1CN9 g 0.01 00054
   C 20:1, n-11 F20:1CN11 g 0 00054
   C 22:1, n-9 F22:1CN9 g
Polynenasycené mastné kyseliny FAPU g 0.06 00012
n-6 mastné kyseliny FACN6 g 0.03 00012
   C 18:2, n-6 F18:2CN6 g 0.03 00054
   C 18:3, n-6 F18:3CN6 g
   C 20:4, n-6 F20:4CN6 g 0 00004
n-3 mastné kyseliny FACN3 g 0.02 00012
   C 18:3, n-3 F18:3CN3 g 0.02 00054
   C 20:5, n-3 (EPA) F20:5CN3 g 0 00004
   C 22:5, n-3 (DPA) F22:5CN3 g 0 00004
   C 22:6, n-3 (DHA) F22:6CN3 g 0 00004
Trans- mastné kyseliny FATRN g
   C 18:1, n-9 trans F18:1TN9 g
   C 18:2, n-6 trans F18:2 TTN6 g
Cholesterol CHORL mg 0 00000
Aminokyseliny        
Glycin GLY mg
Alanin ALA mg
Valin VAL mg
Leucin LEU mg
Isoleucin ILE mg
Serin SER mg
Threonin THR mg
Lysin LYS mg
Asparagová kyselina ASP mg
Glutamová kyselina GLU mg
Arginin ARG mg
Cystein CYS mg
Methionin MET mg
Fenylalanin PHE mg
Tyrosin TYR mg
Tryptofan TRP mg
Histidin HIS mg
Prolin PRO mg


Přehled přiřazených deskriptorů LanguaL ™ pro potravinu:

0032 Banány
Sledovaná vlastnost potraviny Přiřazený deskriptor
A. TYP VÝROBKU [A0361] OVOCE NEBO OVOCNÝ VÝROBEK (US CFR) [A0143]
OVOCE A ZELENINA (CIAA) [A0455]
OVOCE A ZELENINA (CCFAC) [A0629]
006 TROPICKÉ A SUBTROPICKÉ OVOCE NETŘÍDĚNÉ OVOCE - NEJEDLÁ SLUPKA (FI) (CCPR) [A0673]
17 OVOCE (EFG) [A0707]
09 OVOCE A VÝROBKY Z NĚHO (EUROCODE2) [A0732]
VÝROBEK Z OVOCE NEBO ZELENINY (EUROFIR) [A0833]
10000001 - OVOCE - NEUPRAVENÉ/NEZPRACOVANÉ (NETRVANLIVÉ) (GS1 GPC) [A0994]
0160000 - OSTATNÍ OVOCE (ES) [A1267]
0900 OVOCE A OVOCNÉ ŠŤÁVY (USDA SR) [A1279]
B. POTRAVINÁŘSKÉ SUROVINY [B1564] BANÁN [B1266]
C. ČÁST ROSTLINY NEBO ZVÍŘETE [C0116] PLOD, SLUPKA ODSTRANĚNA [C0138]
E. FYZIKÁLNÍ STAV, TVAR NEBO FORMA [E0113] CELÝ, PŘIROZENÝ TVAR [E0150]
F. POUŽITÍ TEPELNÉHO OŠETŘENÍ [F0011] TEPELNĚ NEOŠETŘENÝ [F0003]
G. POSTUPY KUCHYŇSKÉ ÚPRAVY BEZ POUŽITÍ KUCHYŇSKÉ ÚPRAVY [G0003]
H. POUŽITÉ OŠETŘENÍ [H0111] BEZ ÚPRAVY [H0003]
J. KONZERVAČNÍ METODY [J0107] BEZ POUŽITÍ KONZERVACE [J0003]
K. BALICÍ MÉDIUM [K0020] BEZ POUŽITÍ BALICÍHO MÉDIA [K0003]
M. NÁDOBA NEBO OBAL [M0100] NEZNÁMÁ NÁDOBA NEBO OBAL [M0001]
N. POVRCHY PŘICHÁZEJÍCÍ DO STYKU S POTRAVINAMI [N0010] NEZNÁMÝ POVRCH V KONTAKTU S POTRAVINOU [N0001]
P. SKUPINA SPOTŘEBITELŮ/VÝŽIVOVÝ ÚČEL/TVRZENÍ NA OBALU [P0032] POTRAVINY PRO VÝŽIVU LIDÍ , BEZ SPECIFIKACE VĚKU [P0024]
R. GEOGRAFICKÁ MÍSTA A ÚZEMÍ [R0010]
Z. DOPLŇUJÍCÍ VLASTNOSTI POTRAVIN [Z0005]
Umístit potravinu do schránky

Fotogalerie

1
1

Přeskočit navigaci