FCDB ID 0182
Rýže neloupaná (natural)
Rice, brown (natural), raw
Oryza sativa L.
Obsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Hodnota | Jednotka |
|---|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 1500 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 354 | kcal |
| Tuky celkové | 2.6 | g |
| Nasycené mastné kyseliny | g | |
| Sacharidy využitelné | 72.8 | g |
| Cukry celkové | g | |
| Bílkoviny celkové | 8.7 | g |
| Sůl | g |
Popis potraviny kódy LanguaL
A0125 A0457 A0631 A0683 A0696 A0729 A0814 A0965 A1240 A1290 B1322 C0132 E0150 F0001 G0003 H0001 J0001 K0003 M0001 N0001 P0024 R0499Popis potraviny kódy FoodEX2
A001EObsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Kód EuroFIR | Jednotka | Hodnota | Citace |
|---|---|---|---|---|
| Nutrienty základní | ||||
| Energetická hodnota (kJ) | ENERC | kJ | 1500 | 00012 |
| Energetická hodnota (kcal) | ENERC | kcal | 354 | 00012 |
| Bílkoviny celkové [NCF:5.95] | PROT | g | 8.7 | 00012 |
| Dusík celkový | NT | g | 1.5 | 00065 |
| Tuky celkové [FACF:0.820] | FAT | g | 2.6 | 00065 |
| Sacharidy celkové | CHOT | g | 75.3 | 00012 |
| Sacharidy využitelné | CHO | g | 72.8 | 00012 |
| Vláknina potravy | FIBT | g | 2.5 | 00065 |
| Voda celková | WATER | g | 12.3 | 00065 |
| Ethanol | ALC | g | 0 | 00000 |
| Popel | ASH | g | 1.1 | 00065 |
| Vitaminy | ||||
| Vitamin B1 (thiamin) | THIA | mg | 0.32 | 00065 |
| Vitamin B2 (riboflavin) | RIBF | mg | 0.04 | 00065 |
| Niacin ekvivalent | NIAEQ | NE | ||
| Niacin | NIA | mg | 5.4 | 00065 |
| Foláty celkové | FOL | μg | ||
| Kyselina pantothenová | PANTAC | mg | ||
| Vitamin B6 (pyridoxin) | PYRXN | mg | 0.34 | 00065 |
| Vitamin B12 | VITB12 | μg | ||
| Vitamin C | VITC | mg | 0 | 00002 |
| Vitamin A | VITA | RE | 0 | 00012 |
| Retinol | RETOL | μg | 0 | 00002 |
| beta-karoten | CARTB | μg | 0 | 00002 |
| Vitamin D | VITD | μg | ||
| Vitamin E | VITE | ATE | 0.91 | 00012 |
| alfa - tokoferol | TOCPHA | mg | 0.91 | 00065 |
| Minerální látky | ||||
| Sodík | NA | mg | ||
| Hořčík | MG | mg | 102 | 00065 |
| Fosfor | P | mg | 279 | 00065 |
| Draslík | K | mg | 212 | 00065 |
| Vápník | CA | mg | 7 | 00065 |
| Železo | FE | mg | 0.8 | 00065 |
| Měď | CU | mg | ||
| Zinek | ZN | mg | ||
| Selen | SE | μg | ||
| Jód | ID | μg | ||
| Sůl | NACL | g | ||
| Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny | ||||
| Cukry celkové | SUGAR | g | ||
| Fruktosa | FRUS | g | ||
| Glukosa | GLUS | g | ||
| Laktosa | LACS | g | ||
| Maltosa | MALS | g | ||
| Sacharosa | SUCS | g | ||
| Škrob | STARCH | g | 72.7 | 00020, 00020 |
| Organické kyseliny | OA | g | ||
| Polyoly | POLY | g | ||
| Mastné kyseliny a cholesterol | ||||
| Nasycené mastné kyseliny | FASAT | g | ||
| C 4:0 | F4:0 | g | ||
| C 6:0 | F6:0 | g | ||
| C 8:0 | F8:0 | g | ||
| C 10:0 | F10:0 | g | ||
| C 12:0 | F12:0 | g | ||
| C 13:0 | F13:0 | g | ||
| C 14:0 | F14:0 | g | ||
| C 15:0 | F15:0 | g | ||
| C 16:0 | F16:0 | g | ||
| C 17:0 | F17:0 | g | ||
| C 18:0 | F18:0 | g | ||
| C 20:0 | F20:0 | g | ||
| C 22:0 | F22:0 | g | ||
| Mononenasycené mastné kyseliny | FAMS | g | ||
| C 14:1 | F14:1CN5 | g | ||
| C 16:1 | F16:1CN7 | g | ||
| C 17:1 | F17:1 | g | ||
| C 18:1, n-9 | F18:1CN9 | g | ||
| C 20:1, n-11 | F20:1CN11 | g | ||
| C 22:1, n-9 | F22:1CN9 | g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | FAPU | g | ||
| n-6 mastné kyseliny | FACN6 | g | ||
| C 18:2, n-6 | F18:2CN6 | g | ||
| C 18:3, n-6 | F18:3CN6 | g | ||
| C 20:4, n-6 | F20:4CN6 | g | ||
| n-3 mastné kyseliny | FACN3 | g | ||
| C 18:3, n-3 | F18:3CN3 | g | ||
| C 20:5, n-3 (EPA) | F20:5CN3 | g | ||
| C 22:5, n-3 (DPA) | F22:5CN3 | g | ||
| C 22:6, n-3 (DHA) | F22:6CN3 | g | ||
| Trans- mastné kyseliny | FATRN | g | ||
| C 18:1, n-9 trans | F18:1TN9 | g | ||
| C 18:2, n-6 trans | F18:2 TTN6 | g | ||
| Cholesterol | CHORL | mg | 0 | 00000 |
| Aminokyseliny | ||||
| Glycin | GLY | mg | ||
| Alanin | ALA | mg | ||
| Valin | VAL | mg | ||
| Leucin | LEU | mg | ||
| Isoleucin | ILE | mg | ||
| Serin | SER | mg | ||
| Threonin | THR | mg | ||
| Lysin | LYS | mg | ||
| Asparagová kyselina | ASP | mg | ||
| Glutamová kyselina | GLU | mg | ||
| Arginin | ARG | mg | ||
| Cystein | CYS | mg | ||
| Methionin | MET | mg | ||
| Fenylalanin | PHE | mg | ||
| Tyrosin | TYR | mg | ||
| Tryptofan | TRP | mg | ||
| Histidin | HIS | mg | ||
| Prolin | PRO | mg |