FCDB ID 0014
Palačinka se zavařeninou, trh
Palacinka, pancake (crape) with jam, retail
Obsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Hodnota | Jednotka |
|---|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 842 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 199 | kcal |
| Tuky celkové | 4.1 | g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.70 | g |
| Sacharidy využitelné | g | |
| Cukry celkové | g | |
| Bílkoviny celkové | 5.2 | g |
| Sůl | 0.5 | g |
Popis potraviny kódy LanguaL
A0194 A0467 A0641 A0722 A0735 A0776 A0861 A1087 A1259 A1292 B1201 C0235 E0153 F0014 G0008 H0158 H0186 H0319 J0001 K0003 M0001 N0001 P0024 R0515 Z0119Popis potraviny kódy FoodEX2
A00CL#F04.A003X$F04.A01MM$F04.A02LV$F04.A0F6EObsah ve 100 g jedlého podílu
Koeficient pro jedlý podíl 1
| Název nutrientu | Kód EuroFIR | Jednotka | Hodnota | Citace |
|---|---|---|---|---|
| Nutrienty základní | ||||
| Energetická hodnota (kJ) | ENERC | kJ | 842 | 00012 |
| Energetická hodnota (kcal) | ENERC | kcal | 199 | 00012 |
| Bílkoviny celkové [NCF:6.25] | PROT | g | 5.2 | 00012 |
| Dusík celkový | NT | g | 0.8 | 00010 |
| Tuky celkové [FACF:0.956] | FAT | g | 4.1 | 00010 |
| Sacharidy celkové | CHOT | g | 35.4 | 00012 |
| Sacharidy využitelné | CHO | g | ||
| Vláknina potravy | FIBT | g | ||
| Voda celková | WATER | g | 54.4 | 00010 |
| Ethanol | ALC | g | 0 | 00000 |
| Popel | ASH | g | 0.9 | 00010 |
| Vitaminy | ||||
| Vitamin B1 (thiamin) | THIA | mg | 0.04 | 00010 |
| Vitamin B2 (riboflavin) | RIBF | mg | 0.12 | 00010 |
| Niacin ekvivalent | NIAEQ | NE | ||
| Niacin | NIA | mg | 0.2 | 00010 |
| Foláty celkové | FOL | μg | ||
| Kyselina pantothenová | PANTAC | mg | ||
| Vitamin B6 (pyridoxin) | PYRXN | mg | 0.02 | 00010 |
| Vitamin B12 | VITB12 | μg | ||
| Vitamin C | VITC | mg | 0 | 00009 |
| Vitamin A | VITA | RE | 1 | 00012 |
| Retinol | RETOL | μg | 0 | 00010 |
| beta-karoten | CARTB | μg | 10 | 00010 |
| Vitamin D | VITD | μg | ||
| Vitamin E | VITE | ATE | 1.01 | 00012 |
| alfa - tokoferol | TOCPHA | mg | 1.01 | 00010 |
| Minerální látky | ||||
| Sodík | NA | mg | 191 | 00010 |
| Hořčík | MG | mg | 7 | 00010 |
| Fosfor | P | mg | 102 | 00010 |
| Draslík | K | mg | 83 | 00010 |
| Vápník | CA | mg | 53 | 00010 |
| Železo | FE | mg | 0.3 | 00010 |
| Měď | CU | mg | 0.05 | 00010 |
| Zinek | ZN | mg | 0.39 | 00010 |
| Selen | SE | μg | ||
| Jód | ID | μg | 14.4 | 00010 |
| Sůl | NACL | g | 0.5 | 00012 |
| Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny | ||||
| Cukry celkové | SUGAR | g | ||
| Fruktosa | FRUS | g | ||
| Glukosa | GLUS | g | ||
| Laktosa | LACS | g | ||
| Maltosa | MALS | g | ||
| Sacharosa | SUCS | g | ||
| Škrob | STARCH | g | ||
| Organické kyseliny | OA | g | ||
| Polyoly | POLY | g | ||
| Mastné kyseliny a cholesterol | ||||
| Nasycené mastné kyseliny | FASAT | g | 0.70 | 00012 |
| C 4:0 | F4:0 | g | 0 | 00010 |
| C 6:0 | F6:0 | g | 0 | 00010 |
| C 8:0 | F8:0 | g | 0 | 00010 |
| C 10:0 | F10:0 | g | 0 | 00010 |
| C 12:0 | F12:0 | g | 0 | 00010 |
| C 13:0 | F13:0 | g | ||
| C 14:0 | F14:0 | g | 0.01 | 00010 |
| C 15:0 | F15:0 | g | ||
| C 16:0 | F16:0 | g | 0.49 | 00010 |
| C 17:0 | F17:0 | g | ||
| C 18:0 | F18:0 | g | 0.17 | 00010 |
| C 20:0 | F20:0 | g | 0.02 | 00010 |
| C 22:0 | F22:0 | g | 0.01 | 00010 |
| Mononenasycené mastné kyseliny | FAMS | g | 1.49 | 00012 |
| C 14:1 | F14:1CN5 | g | 0 | 00010 |
| C 16:1 | F16:1CN7 | g | 0.03 | 00010 |
| C 17:1 | F17:1 | g | ||
| C 18:1, n-9 | F18:1CN9 | g | 1.44 | 00010 |
| C 20:1, n-11 | F20:1CN11 | g | 0.02 | 00010 |
| C 22:1, n-9 | F22:1CN9 | g | 0 | 00010 |
| Polynenasycené mastné kyseliny | FAPU | g | 1.73 | 00012 |
| n-6 mastné kyseliny | FACN6 | g | 1.51 | 00012 |
| C 18:2, n-6 | F18:2CN6 | g | 1.51 | 00010 |
| C 18:3, n-6 | F18:3CN6 | g | ||
| C 20:4, n-6 | F20:4CN6 | g | ||
| n-3 mastné kyseliny | FACN3 | g | 0.22 | 00012 |
| C 18:3, n-3 | F18:3CN3 | g | 0.22 | 00010 |
| C 20:5, n-3 (EPA) | F20:5CN3 | g | ||
| C 22:5, n-3 (DPA) | F22:5CN3 | g | ||
| C 22:6, n-3 (DHA) | F22:6CN3 | g | ||
| Trans- mastné kyseliny | FATRN | g | ||
| C 18:1, n-9 trans | F18:1TN9 | g | ||
| C 18:2, n-6 trans | F18:2 TTN6 | g | ||
| Cholesterol | CHORL | mg | ||
| Aminokyseliny | ||||
| Glycin | GLY | mg | ||
| Alanin | ALA | mg | ||
| Valin | VAL | mg | ||
| Leucin | LEU | mg | ||
| Isoleucin | ILE | mg | ||
| Serin | SER | mg | ||
| Threonin | THR | mg | ||
| Lysin | LYS | mg | ||
| Asparagová kyselina | ASP | mg | ||
| Glutamová kyselina | GLU | mg | ||
| Arginin | ARG | mg | ||
| Cystein | CYS | mg | ||
| Methionin | MET | mg | ||
| Fenylalanin | PHE | mg | ||
| Tyrosin | TYR | mg | ||
| Tryptofan | TRP | mg | ||
| Histidin | HIS | mg | ||
| Prolin | PRO | mg |