Nacházíte se zde: Úvodní stránka » Potraviny » Bílkovina pšeničná sušená

FCDB ID 1212

Bílkovina pšeničná sušená

Wheat protein, dried

Tiriticu, dapibus

Obsah ve 100 g jedlého podílu

Koeficient pro jedlý podíl 1
Název nutrientu Hodnota Jednotka
Energetická hodnota (kJ) 1658 kJ
Energetická hodnota (kcal) 392 kcal
Tuky celkové 5.0 g
  Nasycené mastné kyseliny 0.67 g
Sacharidy využitelné 10.2 g
  Cukry celkové 0 g
Bílkoviny celkové 75.8 g
Sůl 0.07 g

Popis potraviny kódy LanguaL

A0125 A0696 A0729 A0761 A0813 A0970 A1240 B1312 C0236 E0106 F0001 G0003 H0130 J0003 K0001 M0001 N0001 P0024

Popis potraviny kódy FoodEX2

A0EVD#F01.A05AF$F27.A001M$F28.A07KG

Umístit potravinu do schránky

Obsah ve 100 g jedlého podílu

Koeficient pro jedlý podíl 1
Název nutrientu Kód EuroFIR Jednotka Hodnota Citace
Nutrienty základní        
Energetická hodnota (kJ) ENERC kJ 1658 00012
Energetická hodnota (kcal) ENERC kcal 392 00012
Bílkoviny celkové [NCF:6.25] PROT g 75.8 00012
   Dusík celkový NT g 12.13 00105
Tuky celkové [FACF:0.956] FAT g 5.0 00105
Sacharidy celkové CHOT g 11.6 00012
   Sacharidy využitelné CHO g 10.2 00012
   Vláknina potravy FIBT g 1.4 00105
Voda celková WATER g 7.1 00105
Ethanol ALC g
Popel ASH g 0.5 00105
Vitaminy        
Vitamin B1 (thiamin) THIA mg
Vitamin B2 (riboflavin) RIBF mg
Niacin ekvivalent NIAEQ NE
   Niacin NIA mg
Foláty celkové FOL μg
Kyselina pantothenová PANTAC mg
Vitamin B6 (pyridoxin) PYRXN mg
Vitamin B12 VITB12 μg
Vitamin C VITC mg
Vitamin A VITA RE
   Retinol RETOL μg
   beta-karoten CARTB μg
Vitamin D VITD μg
Vitamin E VITE ATE
   alfa - tokoferol TOCPHA mg
Minerální látky        
Sodík NA mg 29 00105
Hořčík MG mg
Fosfor P mg
Draslík K mg
Vápník CA mg
Železo FE mg
Měď CU mg
Zinek ZN mg
Selen SE μg
Jód ID μg
Sůl NACL g 0.07 00012
Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny        
Cukry celkové SUGAR g 0 00012
   Fruktosa FRUS g 0 00105
   Glukosa GLUS g 0 00105
   Laktosa LACS g 0 00000
   Maltosa MALS g 0 00105
   Sacharosa SUCS g 0 00105
Škrob STARCH g
Organické kyseliny OA g
Polyoly POLY g
Mastné kyseliny a cholesterol        
Nasycené mastné kyseliny FASAT g 0.67 00012
   C 4:0 F4:0 g 0 00105
   C 6:0 F6:0 g 0 00105
   C 8:0 F8:0 g 0 00105
   C 10:0 F10:0 g 0 00105
   C 12:0 F12:0 g 0 00105
   C 13:0 F13:0 g 0 00105
   C 14:0 F14:0 g 0 00105
   C 15:0 F15:0 g 0 00105
   C 16:0 F16:0 g 0.82 00105
   C 17:0 F17:0 g 0 00105
   C 18:0 F18:0 g 0.05 00105
   C 20:0 F20:0 g 0 00105
   C 22:0 F22:0 g 0 00105
Mononenasycené mastné kyseliny FAMS g 0.71 00012
   C 14:1 F14:1CN5 g 0 00105
   C 16:1 F16:1CN7 g 0.01 00105
   C 17:1 F17:1 g 0 00105
   C 18:1, n-9 F18:1CN9 g 0.67 00105
   C 20:1, n-11 F20:1CN11 g 0.03 00105
   C 22:1, n-9 F22:1CN9 g 0 00105
Polynenasycené mastné kyseliny FAPU g 3.20 00012
n-6 mastné kyseliny FACN6 g 3.03 00012
   C 18:2, n-6 F18:2CN6 g 3.03 00105
   C 18:3, n-6 F18:3CN6 g 0 00105
   C 20:4, n-6 F20:4CN6 g 0 00105
n-3 mastné kyseliny FACN3 g 0.18 00012
   C 18:3, n-3 F18:3CN3 g 0.18 00105
   C 20:5, n-3 (EPA) F20:5CN3 g 0 00105
   C 22:5, n-3 (DPA) F22:5CN3 g
   C 22:6, n-3 (DHA) F22:6CN3 g 0 00105
Trans- mastné kyseliny FATRN g 0 00012
   C 18:1, n-9 trans F18:1TN9 g 0 00105
   C 18:2, n-6 trans F18:2 TTN6 g 0 00105
Cholesterol CHORL mg
Aminokyseliny        
Glycin GLY mg
Alanin ALA mg
Valin VAL mg
Leucin LEU mg
Isoleucin ILE mg
Serin SER mg
Threonin THR mg
Lysin LYS mg
Asparagová kyselina ASP mg
Glutamová kyselina GLU mg
Arginin ARG mg
Cystein CYS mg
Methionin MET mg
Fenylalanin PHE mg
Tyrosin TYR mg
Tryptofan TRP mg
Histidin HIS mg
Prolin PRO mg


Přehled přiřazených deskriptorů LanguaL ™ pro potravinu:

1212 Bílkovina pšeničná sušená
Sledovaná vlastnost potraviny Přiřazený deskriptor
A. TYP VÝROBKU [A0361] OBILNÝ NEBO ŠKROBOVÝ VÝROBEK (US CFR) [A0125]
06 RÝŽE A JINÉ CEREÁLNÍ VÝROBKY (EFG) [A0696]
06 ZRNINY A VÝROBKY ZE ZRNIN (EUROCODE2) [A0729]
065 MLÝNSKÉ FRAKCE CEREÁLNÍCH ZRNIN (CF) (CCPR) [A0761]
MOUKA NEBO ŠKROB (EUROFIR) [A0813]
10000285 - CEREÁLNÍ VÝROBKY - NEURČENÉ K PŘÍMÉ KONZUMACI (TRVANLIVÉ) (GS1 GPC) [A0970]
0500000 - 5. CEREÁLIE/OBILOVINY (ES) [A1240]
B. POTRAVINÁŘSKÉ SUROVINY [B1564] PŠENICE [B1312]
C. ČÁST ROSTLINY NEBO ZVÍŘETE [C0116] BÍLKOVINNÝ EXTRAKT, KONCENTRÁT NEBO IZOLÁT [C0236]
E. FYZIKÁLNÍ STAV, TVAR NEBO FORMA [E0113] JEMNĚ MLETÝ [E0106]
F. POUŽITÍ TEPELNÉHO OŠETŘENÍ [F0011] NEZNÁMÉ POUŽITÍ TEPELNÉHO OŠETŘENÍ [F0001]
G. POSTUPY KUCHYŇSKÉ ÚPRAVY BEZ POUŽITÍ KUCHYŇSKÉ ÚPRAVY [G0003]
H. POUŽITÉ OŠETŘENÍ [H0111] FYZIKÁLNĚ/CHEMICKY MODIFIKOVANÝ [H0130]
J. KONZERVAČNÍ METODY [J0107] BEZ POUŽITÍ KONZERVACE [J0003]
K. BALICÍ MÉDIUM [K0020] BALICÍ MÉDIUM NEZNÁMÉ [K0001]
M. NÁDOBA NEBO OBAL [M0100] NEZNÁMÁ NÁDOBA NEBO OBAL [M0001]
N. POVRCHY PŘICHÁZEJÍCÍ DO STYKU S POTRAVINAMI [N0010] NEZNÁMÝ POVRCH V KONTAKTU S POTRAVINOU [N0001]
P. SKUPINA SPOTŘEBITELŮ/VÝŽIVOVÝ ÚČEL/TVRZENÍ NA OBALU [P0032] POTRAVINY PRO VÝŽIVU LIDÍ , BEZ SPECIFIKACE VĚKU [P0024]
R. GEOGRAFICKÁ MÍSTA A ÚZEMÍ [R0010]
Z. DOPLŇUJÍCÍ VLASTNOSTI POTRAVIN [Z0005]
Umístit potravinu do schránky