Nacházíte se zde: Úvodní stránka » Potraviny » Ostropestřec mariánsky

FCDB ID 1155

Ostropestřec mariánsky

Milk Thistle

Silybum marianum

Obsah ve 100 g jedlého podílu

Koeficient pro jedlý podíl 1
Název nutrientu Hodnota Jednotka
Energetická hodnota (kJ) 1693 kJ
Energetická hodnota (kcal) 411 kcal
Tuky celkové 27.0 g
  Nasycené mastné kyseliny 4.31 g
Sacharidy využitelné 4.82 g
  Cukry celkové 1.19 g
Bílkoviny celkové 15.8 g
Sůl 0.02 g

Popis potraviny kódy LanguaL

A0125 A0464 A0638 A0652 A0723 A0736 A0872 A1005 A1240 A1282 B1174 C0135 E0150 F0003 G0003 H0003 J0001 K0003 M0117 N0036 P0001 R0358

Popis potraviny kódy FoodEX2

Umístit potravinu do schránky

Obsah ve 100 g jedlého podílu

Koeficient pro jedlý podíl 1
Název nutrientu Kód EuroFIR Jednotka Hodnota Citace
Nutrienty základní        
Energetická hodnota (kJ) ENERC kJ 1693 00012
Energetická hodnota (kcal) ENERC kcal 411 00012
Bílkoviny celkové [NCF:6.25] PROT g 15.8 00012
   Dusík celkový NT g 2.53 00100
Tuky celkové [FACF:0.956] FAT g 27.0 00100
Sacharidy celkové CHOT g 47.73 00012
   Sacharidy využitelné CHO g 4.82 00012
   Vláknina potravy FIBT g 42.91 00100
Voda celková WATER g 4.7 00100
Ethanol ALC g
Popel ASH g 4.7 00100
Vitaminy        
Vitamin B1 (thiamin) THIA mg
Vitamin B2 (riboflavin) RIBF mg
Niacin ekvivalent NIAEQ NE
   Niacin NIA mg
Foláty celkové FOL μg
Kyselina pantothenová PANTAC mg
Vitamin B6 (pyridoxin) PYRXN mg
Vitamin B12 VITB12 μg
Vitamin C VITC mg
Vitamin A VITA RE
   Retinol RETOL μg
   beta-karoten CARTB μg
Vitamin D VITD μg
Vitamin E VITE ATE
   alfa - tokoferol TOCPHA mg
Minerální látky        
Sodík NA mg 6 00100
Hořčík MG mg
Fosfor P mg
Draslík K mg
Vápník CA mg
Železo FE mg
Měď CU mg
Zinek ZN mg
Selen SE μg
Jód ID μg
Sůl NACL g 0.02 00012
Cukry, škrob, polyoly, organické kyseliny        
Cukry celkové SUGAR g 1.19 00012
   Fruktosa FRUS g 0.43 00100
   Glukosa GLUS g 0.42 00100
   Laktosa LACS g 0 00000
   Maltosa MALS g 0 00100
   Sacharosa SUCS g 0.36 00100
Škrob STARCH g
Organické kyseliny OA g
Polyoly POLY g
Mastné kyseliny a cholesterol        
Nasycené mastné kyseliny FASAT g 4.31 00012
   C 4:0 F4:0 g 0 00100
   C 6:0 F6:0 g 0 00100
   C 8:0 F8:0 g 0 00100
   C 10:0 F10:0 g 0 00100
   C 12:0 F12:0 g 0 00100
   C 13:0 F13:0 g 0 00100
   C 14:0 F14:0 g 0.06 00100
   C 15:0 F15:0 g 0 00100
   C 16:0 F16:0 g 2.18 00100
   C 17:0 F17:0 g 0 00100
   C 18:0 F18:0 g 1.34 00100
   C 20:0 F20:0 g 0.72 00100
   C 22:0 F22:0 g 0 00100
Mononenasycené mastné kyseliny FAMS g 6.84 00012
   C 14:1 F14:1CN5 g 0 00100
   C 16:1 F16:1CN7 g 0 00100
   C 17:1 F17:1 g 0 00100
   C 18:1, n-9 F18:1CN9 g 6.59 00100
   C 20:1, n-11 F20:1CN11 g 0.25 00100
   C 22:1, n-9 F22:1CN9 g 0 00100
Polynenasycené mastné kyseliny FAPU g 14.65 00012
n-6 mastné kyseliny FACN6 g 14.65 00012
   C 18:2, n-6 F18:2CN6 g 14.65 00100
   C 18:3, n-6 F18:3CN6 g 0 00100
   C 20:4, n-6 F20:4CN6 g 0 00100
n-3 mastné kyseliny FACN3 g 0 00012
   C 18:3, n-3 F18:3CN3 g 0 00100
   C 20:5, n-3 (EPA) F20:5CN3 g 0 00100
   C 22:5, n-3 (DPA) F22:5CN3 g
   C 22:6, n-3 (DHA) F22:6CN3 g 0 00100
Trans- mastné kyseliny FATRN g 0 00012
   C 18:1, n-9 trans F18:1TN9 g 0 00100
   C 18:2, n-6 trans F18:2 TTN6 g 0 00100
Cholesterol CHORL mg
Aminokyseliny        
Glycin GLY mg
Alanin ALA mg
Valin VAL mg
Leucin LEU mg
Isoleucin ILE mg
Serin SER mg
Threonin THR mg
Lysin LYS mg
Asparagová kyselina ASP mg
Glutamová kyselina GLU mg
Arginin ARG mg
Cystein CYS mg
Methionin MET mg
Fenylalanin PHE mg
Tyrosin TYR mg
Tryptofan TRP mg
Histidin HIS mg
Prolin PRO mg


Přehled přiřazených deskriptorů LanguaL ™ pro potravinu:

1155 Ostropestřec mariánsky
Sledovaná vlastnost potraviny Přiřazený deskriptor
A. TYP VÝROBKU [A0361] OBILNÝ NEBO ŠKROBOVÝ VÝROBEK (US CFR) [A0125]
POTRAVINY PRO ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVOVÉ ÚČELY (CIAA) [A0464]
POTRAVINY URČENÉ PRO ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVOVÉ ÚČELY (CCFAC) [A0638]
04 OŘECHY A SEMENA (CCPR) [A0652]
33 VÝROBKY PRO ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVOVÉ ÚČELY (EFG) [A0723]
VÝROBKY PRO ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVOVÉ ÚČELY (EUROCODE2) [A0736]
POTRAVINA PRO LÉKAŘSKÉ ÚČELY (EUROFIR) [A0872]
10000008 - OŘECHY/SEMENA - NEUPRAVENÉ/NEZPRACOVANÉ (TRVANLIVÉ) (GS1 GPC) [A1005]
0500000 - 5. CEREÁLIE/OBILOVINY (ES) [A1240]
1200 VÝROBKY Z OŘECHŮ A SEMEN (USDA SR) [A1282]
B. POTRAVINÁŘSKÉ SUROVINY [B1564] JEDLÉ SEMENO [B1174]
C. ČÁST ROSTLINY NEBO ZVÍŘETE [C0116] SEMENO, SE SLUPKOU [C0135]
E. FYZIKÁLNÍ STAV, TVAR NEBO FORMA [E0113] CELÝ, PŘIROZENÝ TVAR [E0150]
F. POUŽITÍ TEPELNÉHO OŠETŘENÍ [F0011] TEPELNĚ NEOŠETŘENÝ [F0003]
G. POSTUPY KUCHYŇSKÉ ÚPRAVY BEZ POUŽITÍ KUCHYŇSKÉ ÚPRAVY [G0003]
H. POUŽITÉ OŠETŘENÍ [H0111] BEZ ÚPRAVY [H0003]
J. KONZERVAČNÍ METODY [J0107] KONZERVAČNÍ METODA NEZNÁMÁ [J0001]
K. BALICÍ MÉDIUM [K0020] BEZ POUŽITÍ BALICÍHO MÉDIA [K0003]
M. NÁDOBA NEBO OBAL [M0100] PAPÍROVÝ VAK, PYTEL NEBO SÁČEK, S PLASTOVOU VLOŽKOU [M0117]
N. POVRCHY PŘICHÁZEJÍCÍ DO STYKU S POTRAVINAMI [N0010] PLAST [N0036]
P. SKUPINA SPOTŘEBITELŮ/VÝŽIVOVÝ ÚČEL/TVRZENÍ NA OBALU [P0032] SKUPINA SPOTŘEBITELŮ NEZNÁMÁ [P0001]
R. GEOGRAFICKÁ MÍSTA A ÚZEMÍ [R0010] EVROPA, JIŽNÍ [R0358]
Z. DOPLŇUJÍCÍ VLASTNOSTI POTRAVIN [Z0005]
Umístit potravinu do schránky