Czech Food Composition Database Version 10.25
Skip navigation
You are here Homepage » References » Reference 00040
00040
Holasová M., Fiedlerová, V., Málková, H., Mašková, E., Nováková, H., Rysová, J., Sládková, J., Švejdová, A., Winterová, R.: Dokumentace přípravy a nutriční hodnocení tradičních českých omáček. Nutriční hodnocení pšeničných mouk. Dokumentace nutričního hodnocení mléčných výrobků. Výroční zpráva projektu "Centrum pro databázi složení potravin". Etapa:2009 - VÚPP. VÚPP, Praha, 2009.
A list of references
