Data ke stažení
Po vzoru zahraničních databází ÚZEI jako správce databáze zpřístupňuje nově data ve formě exportního souboru - tzv. základního balíčku, který představuje výběr z databáze v následujícím rozsahu dat:
- Kód potraviny
- Název potraviny v češtině
- Název potraviny v angličtině
- Latinský název
- Koeficient pro jedlý podíl
- Přepočítávací faktor pro mastné kyseliny
- Přepočítávací faktor pro bílkoviny
- Energie (kJ/kcal) [ENERC]
- Tuky [FAT]
- Nasycené mastné kyseliny [FASAT]
- Mononenasycené mastné kyseliny [FAMS]
- Polynenasycené mastné kyseliny [FAPU]
- Trans-mastné kyseliny [FATRS]
- Sacharidy
- Celkové [CHOT]
- Využitelné [CHO]
- Vláknina potravy [FIBT]
- Cukry celkové [SUGAR]
- Bílkoviny [PROT]
- Popel [ASH]
- Sodík [NA]
- Sůl [NACL]
- Voda [WATER]
Exportní soubor Výběr z NutriDatabaze.cz v9.24 je přístupný pouze pro registrované uživatele. Registrace do NutriDatabaze.cz je zdarma. Použití dat z NutriDatabaze.cz musí být v souladu s licenčními podmínkami pro užití NutriDatabaze.cz.
Výstup z NutriDatabaze.cz pro ostatní nutrienty lze získat pomocí funkce vyhledávání Podle nutrientu. V případě zájmu lze zpracování výstupů pro nutrienty nad rámec základního balíčku objednat v rámci rešeršních služeb zemědělské Knihovny Antonína Švehly.
Exportní soubor Výběr z NutriDatabaze.cz v9.24:
Nejste přihlášen
Tato stránka je pouze pro přihlášené.