Centrum pro databázi složení potravin | Databáze složení potravin ČR, verze 5.15

Nacházíte se zde: Úvodní stránka » Vyhledávání potravin » Podle nutrientu

Podle nutrientu

Pomocí této funkce lze vyhledat potraviny, u kterých jsou ve stávající verzi databáze k dispozici hodnoty  pro zvolený nutrient. Do seznamu byly zařazeny nutrienty označené mezinárodní sítí pro databáze složení potravin EuroFIR jako prioritní. Na základě žádosti  Národního sdružení PKU a jiných dědičných metabolických poruch byl seznam nutrientů rozšířen o aminokyselinu fenylalanin.

Seznam nutrientů

Kód EuroFIR Název nutrientu Jednotka
ENERC Energetická hodnota (kJ) kJ
ENERC Energetická hodnota (kcal) kcal
CHO Sacharidy využitelné g
SUGAR Cukry celkové g
STARCH Škrob g
FIBT Vláknina potravy g
FAT Tuky celkové g
FASAT Nasycené mastné kyseliny g
FAMS Mononenasycené mastné kyseliny g
FAPU Polynenasycené mastné kyseliny g
CHORL Cholesterol mg
FACN3 n-3 mastné kyseliny g
FACN6 n-6 mastné kyseliny g
F18:2CN6 C 18:2, n-6 g
F18:3CN3 C 18:3, n-3 g
FATRN Trans- mastné kyseliny g
PROT Bílkoviny celkové g
PHE Fenylalanin mg
ALC Ethanol g
WATER Voda celková g
VITA Vitamin A RE
CARTB beta-karoten μg
RETOL Retinol μg
RIBF Vitamin B2 (riboflavin) mg
THIA Vitamin B1 (thiamin) mg
VITB12 Vitamin B12 μg
PYRXN Vitamin B6 (pyridoxin) mg
VITC Vitamin C mg
VITD Vitamin D μg
VITE Vitamin E ATE
NIA Niacin mg
NIAEQ Niacin ekvivalent NE
FOL Foláty celkové μg
CA Vápník mg
K Draslík mg
MG Hořčík mg
NA Sodík mg
P Fosfor mg
FE Železo mg
ID Jód μg
ZN Zinek mg
SE Selen μg
CU Měď mg